به گزارش سفرنيوز ، دومين جشنواره پـخت غذاهاي محلي و سفره ارايي در چهارمحال و بختياري برگزار شد.
درايـن جشنواره 20 گروه از زنان منطقه سامان شهرستان شهرکرد در زمينه آشپزي و سفره ارايي با هم رقابت کردند.
بــانوان سـامـاني بيش از60 نوع غذاي سنتـي و محلي خود را دراين جشنواره ارائه کردند.
شهردار سامان با اشاره به اينکه جشنواره غذاهاي محلي براي احياي سنتهاي ديرينه اين منطقه و ترويج فرهنگ آشپزي سنتي وسالم بين بانوان برگزار شده است افـزود: مهمترين غذاهاي سنتي اين منطقه بيشتر از محصولات باغي و زراعي سامان تهيه و توليد مي شود.
بيگدلي افزود: آش گردو ، کله جوش، کوفته ، برشتوک ، آلبالو پلو و کتلت برنج از مهمترين غذاهاي سنتي دراين جشنواره است.
وي گفت:در پايان اين جشنواره به سه گروه برتر و موفق در سرعت عمل، استفاده از مواد باکيفيت ،ارزش غذايي و طعم و زيبايي بيشتر غذاها هدايايي اهدا مي شود.
