جاجیم یکی از انواع صنایع دستی استان فارس است که از ابریشم، موی بز، پشم گوسفند و یا دیگر چهارپایان اهلی بافته می‌شود.

دفتین ، قیچی، قلاب و سیخ پود کشی از ابزار اصلی جاجیم بافی است .

مسئول میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان مهر گفت : با راه اندازی این سه کارگاه با هزینه بیش از 250میلیون تومان و فعالیت 400 هنرجو ، این هنر فراموش شده بومی در این استان احیا شد.

استان فارس در دوره های صفویه و قاجاریه با داشتن 50 کارگاه گلیم و جاجیم بافی یکی از مراکز مهم تولید این هنر-صنعت بود که به مرور زمان این کارگاه ها تعطیل شد.

شهرستان مهر در 510کیلومتری جنوب شیراز واقع است .