به گزارش سفرنيوز ، صدها نفر که صاحب جوائز بين المللي در هنر آشپزي هستند در جشنواره اي سالانه که در جنوب فرانسه برگزار شد به مدت سه روز هنر خود را در زمينه تهيه غذاهاي جديد و سنتي به نمايش گذاشتند.
اين افراد غذاهايي را تهيه کردند که منعکس کننده سنتهاي ملتهايشان است. وجه تمايز اين جشنواره، ابتکار غذاهاي جديد در کنار غذاهاي ملي و قديمي به منظور احيا و حفظ ميراث گذشتگان است.
اين جشنواره هر سال در روستاي کوچک موژان در جنوب فرانسه برگزار مي شود.
شرکت کنندگان در اين جشنواره به تبادل تجربيات و ارائه ابتکارهاي خود مي پردازند و غذاهايي را که ارائه مي کنند نمايانگر تمدن و شيوه زندگي ملتهايشان مي دانند.
هزاران بازديد کننده از اين جشنواره نمونه هايي از غذاهايي را که آشپزهايي از سراسر جهان تهيه کرده اند امتحان کردند در حالي که بسياري از آنها اطلاع چنداني از مواد تشکيل دهنده و نحوه طبخ اين غذاها نداشتند.
در اين جشنواره همچنين انواع مختلف دسرها که از ميوه تهيه شده اند عرضه شد و شرکت کنندگان هنر خود را در زمينه ميوه آرائي به نمايش گذاشتند.
