به گزارش سفر نیوز، باستان‌شناسان موفق به کشف بقايايي از شکلاتي 2500ساله روي يک صفحه چوبي شدند که اطلاعات تازه‌اي را درباره نحوه استفاده از اين ماده غذايي توسط ساکنان نخستين اين سرزمين در اختيار آن‌ها قرار داد.
اين اولين‌باري است که بقايايي از شکلات به جاي فنجان روي يک صفحه چوبي مشاهده شده است و نشان مي‌دهد که ساکنان نخستين اين سرزمين از اين ماده غذايي به عنوان ادويه در غذاهاي خود استفاده مي‌کردند.
باستان‌شناسان پيش‌تر بر اين باور بودند که ساکنان نخستين امريکاي لاتين دانه‌هاي کاکائو را پس از آسياب کردن داخل مايعات مي‌ريختند و پس از مخلوط کردن، آن را به عنوان نوعي نوشيدني مصرف مي‌کردند اما اکتشاف جديد نشان داد که اين ماده غذايي کاربردهاي مختلفي در غذاهاي اينکاها يا ساکنان نخستين اين سرزمين داشته است.
محققان اعلام کردند قدمت اين صفحه چوبي حدود 2500 سال است و نمي‌توان آن را قديمي‌ترين نشانه کشف‌شده از شکلات در مکزيک معرفي کرد زيرا کوزه‌هاي متعلق به شکلات‌هاي مايعي که در بخش‌هاي مختلف مکزيک همچون يوکتان و چياپاس کشف شده است، به هزار سال پيش از ميلاد تعلق دارد.
